【百名店にも選出】蓮田市「和風楽麺 四代目 ひのでや」のはまぐりラーメン | 埼玉・さいたま市でホームページ・ネットショップ制作ならウェブクリーズ | 大宮、浦和、川口、越谷
お役立ち・埼玉情報 女性にもオススメなあっさりで上品な「はまぐりラーメン」があると聞きつけ、蓮田駅にいってきました。 蓮田駅は、大宮駅から電車で約10分、浦和駅から約15分、上野駅から約35分、新宿駅から約40分で行けるので、ラーメン好きの方は足を運びやすいと思います。 今回ご紹介するのは、蓮田駅にある「和風楽麺 四代目 ひのでや」というラーメン屋さんです。 実はドハマりしてしまい、1年間に5回ほど足を運んだことがあります! 私にとって、近所ではないラーメン屋に1年間に5回行くのは多いほうです(笑) なので、はまぐりラーメン以外にも、今まで食べたものすべてご紹介します! 店内の雰囲気が上品! JR宇都宮線・湘南新宿ライン蓮田駅に到着後、西口を出て、ロータリー沿いを歩くこと約1分で、お店に到着。 外観はこんな感じ。 麺打ち場がガラス張りで見えるのがいいですね。 外で待つ人用に椅子がありましたが、上の写真を撮影した日は平日の13時過ぎだったので、並んでいる人はいませんでした。 早速入口を開けると、店内がとにかく上品。 ※店内の写真撮ってないので、食べログとかで調べてみてください! 雰囲気は割烹のような落ち着いた空間でした。 柔らかく温かく感じる店内の明るさがほどよくて落ち着きます。 カウンターからスタッフが調理しているのがよく見えますが、日本料理屋さんの料理人みたいな格好をしていて、高級感も感じました。 座席はすべて合わせると、おそらく20人ほどは座れそうでした。 この日は平日13時過ぎでしたが、店内は8割ほどは埋まっていましたね。 人は多いですが、上品な雰囲気がそうさせているのか全員落ち着いていました。 何回か訪れていますが、あまり大きな声で喋る人に出会ったことはないです(笑) 2人掛けのテーブルが3卓と、4人掛けのテーブルが1卓、それ以外はカウンターなので、少人数で行ったほうが入りやすいと思います。 迷わず「はまぐりラーメン」を注文! 初めて訪れた日は一応メニューには目を通しましたが、もう「はまぐりラーメン(980円)」を食べる気で行っていたので、早速注文。 あとで他のメニューもご紹介しますね。 ひのでや 新名物 活はまぐり たっぷりの旨みとコク。 予想よりはまぐりがたっぷり入ってました!大きさも小さくはないです! 和風楽麺 四代目 ひのでや 蓮田市. 15個くらいは入ってたかもです! スープは透明感があり、ネギがたっぷり。 スープを最初にいただくと、出汁のようで、はまぐりの旨味が凝縮された優しい味。 香りがたまらないんです。 お次に麺。麺は自家製のストレートな細麺でした。 茹で加減は硬すぎず、ちょうど良い柔らかさで、食感もいい感じ。 はまぐりはジャリっという砂の食感は一度も感じなかったです。 スープとの相性はとても良く、はまぐりを食べつつ、どんどん箸が進み… 完食。 スープが本当においしくて、食べ終わったあとも飲んでしまいました。 その他のメニューはこんな感じ はまぐりラーメンがとにかく美味しかったので、また来ると決心。 完食したあとに、他のメニューに目を通しました。 ※記事公開からメニュー内容・料金等変わっている場合がございます。 ラーメン ひのでやラーメン 醤油ラーメン 塩ラーメン 雅楽谷(うたや)ラーメン ※大盛り無料 ご飯もの 帆立ご飯(ミニあり) 一品・おつまみ 餃子 チャーシューもやし 穂先メンマ 漬けチーズ おつまみセット 夏季限定で平日1日15食のみ、和風つけ麺(830円)も出していました。 ※めんつゆ味 ※ゴマダレ味 人気No.
和風楽麺 四代目ひのでや大宮店ではヴィーガン仕様の豆乳ベジラーメンが食べられます！！｜埼玉マガジン
Notice ログインしてください。